L'apiculture passion

Chez Ruche et Miel situé à Chartres en Eure et Loir, les abeilles et l'apiculture sont une passion très prenante. Agir au moment opportun quand l’essaim et la nature le décident.
C’est apprendre et connaître des techniques, emmagasiser de l’expérience, avoir du bon sens, de la réflexion, de l’observation, de la patience et aussi beaucoup d’échanges avec d'autres passionnés…

Quel monde merveilleux des ruches ou les miracles de la nature se passent sous nos yeux :
la naissance d’une nouvelle reine, son vol nuptial, la création d’une colonie, l'éclosion d'une abeille, l’odeur de la ruche avec ses senteurs de miel, de cire et de propolis, la récolte du miel, etc...

Apiculteur, c’est le bonheur assuré d’aider la nature, de la voir autrement, de favoriser la pollinisation, d’aider à la biodiversité et surtout de rencontrer des passionnés en partageant nos expériences.

La récolte des cadres des hausses de Ruche et Miel :
•    Après avoir posé la veille les chasse-abeilles, on prélève le lendemain matin les cadres de miel operculés, qui se trouvent dans la hausse (partie supérieure de la ruche)avant de les transporter à notre miellerie.
La désoperculation
•    Les opercules de cire de chaque face des cadres sont coupés avec l’aide d’un couteau ou d'un peigne métallique.
L’extraction et la filtration
•    Placés dans un extracteur en inox, Le miel est évacué des cadres à l'aide de la force centrifuge puis est filtré.
La maturation
•    Le miel repose quelques jours dans un maturateur permettant aux impuretés de remonter à la surface avant d’être enlevées avant le conditionnement.
La conditionnement
•    Le miel est mis en pot grâce au robinet à la sortie du maturateur.

La pollution y compris électromagnétique, les pesticides et substances chimiques, le dérèglement climatique, le manque de végétaux et la diminution des espaces naturels, l’acarien « varroa destructor» et divers parasites, la prédation du frelon asiatique occasionnent la disparition de 30 % des colonies d’abeilles chaque année > document pdf 60 pages "Les différents moyens de lutte contre le frelon asiatique"

Sensibilisons et encourageons la prise de conscience des dangers de notre environnement auprès de tous les acteurs de la société, que ce soit les citoyens, les entreprises ou les collectivités.

En soutenant Ruche et Miel, vous participez activement à la protection des abeilles domestiques, dans le respect de l’équilibre fragile de la biodiversité.